Vegane Mangelerscheinungen: Was muss ergänzt werden und wie?

Es ist wahr, dass tierische Produkte eine Reihe von Nährstoffen liefern, die ergänzt werden müssen, wenn Sie sich entscheiden, vollständig vegan zu werden. Veganer müssen sich bewusst sein, dass einige Nährstoffe, die in tierischen Produkten enthalten sind, nicht in pflanzlichen Quellen gefunden werden können. In diesem Artikel werden wir uns ansehen, welche Nährstoffe ergänzt werden müssen und wo man sie bekommen kann.

Welche Nährstoffe müssen ergänzt werden?

Es gibt einige Nährstoffe, die in tierischen Produkten enthalten sind, die nicht in pflanzlichen Quellen gefunden werden können. Dazu gehören Vitamin B12, Vitamin D, Eisen, Zink, Kalzium und Jod. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Gesundheit und müssen daher ergänzt werden, wenn man sich entscheidet, vollständig vegan zu werden.

Wo kann man diese Nährstoffe bekommen?

Es gibt einige Möglichkeiten, diese Nährstoffe zu ergänzen. Vitamin B12 kann durch die Einnahme eines B12-Supplements oder durch die Verzehr von B12-fortifizierten Lebensmitteln wie Sojamilch, Tofu und Cerealien ergänzt werden. Vitamin D kann durch die Einnahme eines Vitamin-D-Supplements oder durch die Exposition gegenüber Sonnenlicht erhalten werden. Eisen kann durch den Verzehr von Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und getrockneten Früchten ergänzt werden. Zink kann durch den Verzehr von Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten ergänzt werden. Kalzium kann durch den Verzehr von grünem Blattgemüse, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten ergänzt werden. Jod kann durch den Verzehr von Seetang, Meeresfrüchten und jodiertem Salz ergänzt werden.

Wie viel sollte man ergänzen?

Es ist wichtig, dass man die empfohlene Menge an Nährstoffen ergänzt, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Die empfohlene Menge an Vitamin B12 beträgt 2,4 Mikrogramm pro Tag. Die empfohlene Menge an Vitamin D beträgt 600 Internationale Einheiten pro Tag. Die empfohlene Menge an Eisen beträgt 8 Milligramm pro Tag. Die empfohlene Menge an Zink beträgt 8 Milligramm pro Tag. Die empfohlene Menge an Kalzium beträgt 1000 Milligramm pro Tag. Die empfohlene Menge an Jod beträgt 150 Mikrogramm pro Tag.

Fazit

Es ist wichtig, dass man die empfohlene Menge an Nährstoffen ergänzt, wenn man sich entscheidet, vollständig vegan zu werden. Es gibt einige Nährstoffe, die in tierischen Produkten enthalten sind, die nicht in pflanzlichen Quellen gefunden werden können. Dazu gehören Vitamin B12, Vitamin D, Eisen, Zink, Kalzium und Jod. Diese Nährstoffe können durch die Einnahme eines Supplements oder durch den Verzehr von B12-fortifizierten Lebensmitteln, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, Vollkornprodukten, Seetang, Meeresfrüchten und jodiertem Salz ergänzt werden.

FAQ

Q: Welche Nährstoffe müssen ergänzt werden, wenn man sich entscheidet, vollständig vegan zu werden?A: Wenn man sich entscheidet, vollständig vegan zu werden, müssen Vitamin B12, Vitamin D, Eisen, Zink, Kalzium und Jod ergänzt werden.Q: Wo kann man diese Nährstoffe bekommen?A: Diese Nährstoffe können durch die Einnahme eines Supplements oder durch den Verzehr von B12-fortifizierten Lebensmitteln, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, Vollkornprodukten, Seetang, Meeresfrüchten und jodiertem Salz ergänzt werden.Q: Wie viel sollte man ergänzen?A: Die empfohlene Menge an Vitamin B12 beträgt 2,4 Mikrogramm pro Tag. Die empfohlene Menge an Vitamin D beträgt 600 Internationale Einheiten pro Tag. Die empfohlene Menge an Eisen beträgt 8 Milligramm pro Tag. Die empfohlene Menge an Zink beträgt 8 Milligramm pro Tag. Die empfohlene Menge an Kalzium beträgt 1000 Milligramm pro Tag. Die empfohlene Menge an Jod beträgt 150 Mikrogramm pro Tag.

Es ist wichtig, dass man die empfohlene Menge an Nährstoffen ergänzt, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Weitere Informationen zu veganen Ernährungsgewohnheiten finden Sie auf vegan.org und vrg.org .

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