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Arugula: Gesundheitsvorteile und Nährstoffe

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Arugula ist eine leckere und gesunde Wahl für Salate und andere Gerichte. Es ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die Ihnen helfen, gesund zu bleiben. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Nährstoffe und gesundheitlichen Vorteile, die Arugula bietet.

Rucola

Nährstoffe in Arugula

Arugula ist eine gute Quelle für eine Reihe von Vitaminen und Mineralien. Eine Portion Arugula (etwa eine halbe Tasse) enthält:

  • Vitamin A: 11% des empfohlenen Tageswertes (RDA)
  • Vitamin K: 24 % der empfohlenen Tagesdosis
  • Vitamin C: 5 % der empfohlenen Tagesdosis
  • Folsäure: 4% des RDA
  • Kalzium: 2 % der empfohlenen Tagesdosis
  • Kalium: 3% des RDA
  • Magnesium: 2 % der empfohlenen Tagesdosis

Arugula ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen. Eine Portion Arugula enthält 1 Gramm Ballaststoffe.

Arugula ist ein beliebtes Gemüse, das viele gesundheitliche Vorteile bietet. Es ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und das Risiko von Krankheiten zu reduzieren. Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Verdauung zu verbessern. Warum also nicht Arugula in Ihre Ernährung aufnehmen? Hier sind einige Ideen, was Sie mit Arugula machen können:was man mit gerichertem Brokkoli machen kann,savory Käsekuchen Rezepte.

Gesundheitliche Vorteile von Arugula

Aufgrund seines hohen Gehaltes an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien bietet Arugula eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Einige der wichtigsten sind:

1. Kann das Risiko von Herzerkrankungen senken

Arugula ist reich an Vitamin K, das dazu beitragen kann, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass eine höhere Aufnahme von Vitamin K das Risiko von Herzerkrankungen senken kann. Arugula ist auch reich an Antioxidantien, die helfen können, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.

2. Kann das Risiko von Krebs senken

Arugula enthält auch eine Reihe von Antioxidantien, die helfen können, das Risiko von Krebs zu senken. Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass eine höhere Aufnahme von Antioxidantien das Risiko von bestimmten Krebsarten senken kann. Arugula ist auch reich an Vitamin A, das ebenfalls dazu beitragen kann, das Risiko von Krebs zu senken.

3. Kann das Risiko von Augenerkrankungen senken

Arugula ist reich an Vitamin A, das dazu beitragen kann, das Risiko von Augenerkrankungen zu senken. Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass eine höhere Aufnahme von Vitamin A das Risiko von Augenerkrankungen senken kann. Arugula ist auch reich an Antioxidantien, die helfen können, das Risiko von Augenerkrankungen zu senken.

Fazit

Arugula ist eine gesunde und leckere Wahl für Salate und andere Gerichte. Es ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die Ihnen helfen, gesund zu bleiben. Aufgrund seines hohen Gehaltes an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien bietet Arugula eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, darunter ein geringeres Risiko von Herzerkrankungen, Krebs und Augenerkrankungen.

Weitere Informationen zu den gesundheitlichen Vorteilen von Arugula finden Sie auf den folgenden Websites:

FAQ

  • Q: Was sind die Nährstoffe in Arugula?
    A: Arugula ist eine gute Quelle für eine Reihe von Vitaminen und Mineralien, darunter Vitamin A, Vitamin K, Vitamin C, Folsäure, Kalzium, Kalium und Magnesium.
  • Q: Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Arugula?
    A: Aufgrund seines hohen Gehaltes an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien bietet Arugula eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, darunter ein geringeres Risiko von Herzerkrankungen, Krebs und Augenerkrankungen.
  • Q: Wie viele Ballaststoffe enthält Arugula?
    A: Eine Portion Arugula (etwa eine halbe Tasse) enthält 1 Gramm Ballaststoffe.